Nutrición y Dietética. Básico

Descripción

En estos tiempos actuales donde el estrés y el nerviosismo han pasado hacer una parte de nuestro vivir cotidiano, la elección de alimentos se convierte, en el día a día, en el acto de tomar decisiones al comer a distintas horas del día. Este acto voluntario de ingerir alimentos ya combinarlo en los diferentes paltos que forman las comidas es fruto de las distintas normas que cada cultura ha creado de acuerdo con sus características, que, en el fondo, responden a la necesidad de cubrir sus necesidades nutritivas, respetando sus gustos, costumbres y posibilidades nos hace entender, buscar e indagar, en cómo adaptar la imagen más adecuada.

De ahí la importancia de una alimentación equilibrada, denominada también saludable, es aquella que hace posible que el individuo, tanto si es adulto como si está en época de crecimiento o se halla en alguna situación fisiológica especial, mantenga un óptimo estado de salud a la vez que le permite el ejercicio de las distintas actividades que conlleva cada tipo de trabajo.

La alimentación se presenta como uno de los aspectos más importantes en la prevención y el tratamiento de la mayoría de las enfermedades crónicas de alta prevalencia en nuestra sociedad. Cualquier profesional dedicado al cuidado de personas necesita conocimientos sobre los aspectos más importantes que influyen en la salud y el bienestar, como la dietética y la nutrición.

El curso de Dietética y Nutrición ofrece una visión completa de los aspectos básicos. Empieza por los conceptos de energía y nutrición, alimentación equilibrada en las distintas situaciones de la vida y alimentación y enfermedad, y finaliza con la valoración nutricional y la planificación de dietas, y los aspectos relacionados con la higiene y la manipulación de alimentos y las técnicas culinarias.

Diploma

Titulación: una vez acabado el curso de Inicio a la nutrición y dietética con una calificación igual o superior a 5, el alumno obtendrá el diploma del curso, así como el certificado de aprovechamiento y el programa formativo de este que lo acredita y lo capacita como terapeuta asesor de nutrición y dietética - expedido por Nature Nirvana